トゥルトゥトゥトゥトゥトーとぅるとぅとぅとぅととー（だいぶ遠くから聞こえてくるイメージで）

今日は皿うどんに挑戦の僕。

まずは大きな鍋にお湯を沸騰させ、うどんを茹でておくの

黒豚、にんじん、玉葱、ピーマン、（火の通りにくいモノから炒めていくのよ）
ねりもの、小松菜、レタスをいためてく、それぞれ素材をいれたら、塩、胡椒で下味をつけておくんだ！

水溶き片栗粉は、水と一対一でとくんだぜ、フライパンを円を描くように揺すりながら、少しづつ、とろみをつけていくんだぜ！ダマを作っちゃいけないんだぜ！！


華麗な湯切りを披露するあたい。




出来のよさに、久々にエヘンである我輩。



来週は親子丼に挑戦予定の小生

フウ